タイカツ 丸海（小浜海産物）

　田舎に帰ったついでにいつも「タイカツ」を買って帰ります。
　タイカツは、すり身に衣をつけて揚げたカツです。魚のミンチカツのようなものですが、固めのはんぺんのカツだと思ってもらえれば結構です。すり身には味がついており、そのままでもおいしいのですが、ちょっと焼きなおして、お弁当にいれたり、つまみに合います。
　小浜海産物が製造販売していますが、通販はやっていません。地元では、スーパーや魚屋までどこでも売っているのですが、安いので贈答品には向きません。家で食べるお惣菜のレベルです。
　しかし、私は子供頃から大好きで、醤油やソースをかけて食べます。
　地元でしか手に入らない、というのもいいところです。